MENU DU JOUR
Laisse-toi surprendre chaque jour par notre menu du soir varié et découvre toute la richesse de notre cuisine. Grâce à des ingrédients frais et des produits soigneusement sélectionnés, nous te proposons une expérience gourmande en plusieurs plats.
Pour le plat principal, tu as le choix entre une délicieuse création à base de viande, un savoureux plat de poisson ou une option végétarienne, selon tes envies.
Nos menus :
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Menu à 3 plats à CHF 59.–
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Menu à 4 plats à CHF 70.–
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Menu à 5 plats à CHF 79.–
Tu ne séjournes pas chez nous ? Aucun problème ! Réserve simplement ta table et profite d’une belle soirée au Schoenegg.
INGRÉDIENTS DE GRINDELWALD
Plonge dans l’univers des saveurs et des plaisirs authentiques de Grindelwald !
Avec notre menu du soir, qui change chaque jour, on te propose des produits locaux uniques et des spécialités régionales. Attends-toi à du lait frais de vache, du fromage de montagne bien affiné, de délicieux gâteaux et du pain croustillant des boulangeries du coin – sans oublier une viande savoureuse issue de l’agriculture suisse.
MENU DU JOUR
MARDI
28/07/26
Variation de salades fraîches
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Camembert "Weisse Spinne" | Jambon cru | Baies
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Épaule de veau rôtie | Jus | Quenelles | Légumes rôtis
ou
Omble chevalier | Sauce à l'aneth | Quenelles | Légumes rôtis
ou
Quenelles | Ragoût de champignons | Légumes rôtis
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Flammerie au chocolat et à la semoule | Baies | Miettes
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Assortiment de fromage
Menu à 3 plats à CHF 59.–
Menu à 4 plats à CHF 70.–
Menu à 5 plats à CHF 79.–
Tu ne passes pas la nuit chez nous ? Pas de problème, réserve simplement une table.
LE RESTAURANT EST ÉGALEMENT FERMÉ PENDANT NOS VACANCES D'ENTREPRISE.
MAGIE DU RÉVEILLON AU SCHOENEGG
Cette année, notre soirée du réveillon sera placée sous le thème « Everything’s Gold and Silver ». Fais briller la soirée ! Que tu optes pour une tenue entièrement dorée ou argentée, ou simplement pour un petit détail comme des boucles d’oreilles scintillantes, toutes les touches d’or et d’argent sont les bienvenues.
Notre programme du réveillon
- Dès 17h30 : musique live
- Dès 18h30 : menu de gala dans notre salle à manger décorée pour l’occasion
- Musique live tout au long de la soirée
- Compte à rebours tous ensemble juste avant minuit
- Vue sur le spectacle de drones depuis notre terrasse panoramique
- Un accueil chaleureux pour célébrer ensemble la nouvelle année 2027
Nous nous réjouissons de passer avec toi un réveillon inoubliable !
1er AOÛT AU SCHOENEGG
Célèbre la Fête nationale suisse avec nous au Parkhotel Schoenegg !
Profite de ce jour spécial sur notre terrasse panoramique – avec une vue imprenable sur l’Eiger et le Wetterhorn. Même si tu ne loges pas chez nous : passe nous voir, trinque avec nous et savoure notre menu spécial du 1er août.
Tarifs pour les clients externes :
Menu 3 plats – CHF 59.–
Menu 4 plats – CHF 70.–
Menu 5 plats – CHF 79.–
Nous nous réjouissons de fêter ce jour unique avec toi – à la suisse !
RESTAURANT & TERRASSE PANORAMIQUE
Chez nous, tu démarres la journée avec plein d’énergie ! Notre généreux buffet de petit-déjeuner te propose des produits « Eigerness » originaux de Grindelwald, du pain frais, des smoothies, des fruits et légumes – rien ne manque pour bien commencer.
Après une journée pleine d’aventures dans les montagnes de l’Oberland bernois, on te régale le soir avec un menu cinq plats. Commence par un buffet de salades colorées, suivi d’une délicieuse entrée. En plat principal, tu choisis entre viande, poisson ou une option végétarienne – selon ton envie du moment. Un dessert sucré et un plateau de fromages régionaux complètent ton expérience culinaire. Si tu as juste un petit creux, pas de souci : notre petite carte te propose aussi de savoureuses collations.
Par beau temps, savoure ton café, une bière fraîche de la région ou ton repas sur notre terrasse panoramique au calme – avec vue imprenable sur l’Eiger, le Männlichen, le Mättenberg, les Fiescherhörner et le Wetterhorn. Même si tu ne dors pas chez nous, tu es le·la bienvenu·e !
RESTAURANT & TERRASSE PANORAMIQUE
1868-STÜBLI
1868-STÜBLI
Tu cherches l’endroit idéal pour un événement en petit comité ? Notre « 1868-Stübli » chic et moderne est parfait pour une soirée fondue conviviale, un anniversaire, une réunion ou une occasion spéciale.
Le Stübli se trouve dans la partie chalet de notre hôtel et donne un accès direct à la grande terrasse panoramique, avec une vue imprenable sur les montagnes de Grindelwald.
L’hiver est la saison de la fondue
Savourez l’une de nos trois délicieuses fondues au fromage au Stübli à partir de CHF 49.– par personne.
CHÄMI-STUBÄ
CHÄMI-STUBÄ
Après une journée bien remplie à Grindelwald, détends-toi avec une bière fraîche de la brasserie locale, un verre de vin plein de caractère ou l’un de nos snacks faits maison.
Tu préfères un moment calme ? Installe-toi confortablement avec une tasse de café ou de thé, et plonge-toi dans un bon livre.
Notre bibliothèque et une sélection de journaux suisses t’offrent de quoi nourrir ton esprit pendant que tu te reposes.
LOBBY-BAR
« Pröschtli! »
Envie d’un petit « Schlummi » dans une ambiance de pub anglais? Termine ta soirée en douceur dans notre lobby-bar – avec un bon verre à la main et une partie de billard entre amis.
Et si un petit creux se fait sentir, on te sert volontiers une délicieuse bouchée de notre petite carte.
LOBBY-BAR
GYDIS BAR
Le plus ancien bar de Grindelwald
GYDIS BAR – LE PLUS ANCIEN BAR DE GRINDELWALD
D’après la légende, « Gydi » fut le découvreur et fondateur de Grindelwald – le tout premier humain à poser le pied dans la vallée spectaculaire de l’Eiger. Il est donc tout naturel que notre bar à l’ambiance rustique porte son nom.
Nous ouvrons le Gydis Bar, avec sa salle attenante pour faire la fête ou se réunir, lors d’occasions spéciales – ou pour ton événement privé.
PLANIFIES-TU UN ÉVÉNEMENT ?
Tu organises l’événement de ton entreprise ou le mariage d’un couple d’amis et tu aimerais profiter des montagnes ? Voilà la solution. Notre restaurant avec sa terrasse panoramique attenante ainsi que nos espaces offrent le cadre idéal pour des moments inoubliables, tels que des événements d’entreprise ou des célébrations familiales.